Resep BEEF TERIYAKI

Bahan beef teriyaki

500 gr daging sirloin iris tipis ( potong jadi 2)
100 gr bawang Bombay iris memanjang
3 bh by putih iris halus
4 sm minyak goreng
1 st minyak wijen

Bumbu beef teriyaki:
75 cc teriyaki marinade sauce
30 cc manjo mirin
20 cc sake
1 sdt jahe parut diambil airnya saja
3 sm kecap manis
3 sm gula pasir
1 st dasinomoto

Cara membuat beef teriyaki:
Rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasinomoto.Panaskan 2 sm minyak di dalam wajan, goreng bawang Bombay dan bawang putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan. Panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan daging yg telah dimarnade aduk-aduk sampai dagingnya matang, masukan bawang Bombay & bawang putih lalu beri micin. Angkat.

Tags: , , ,

Comments are closed.